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さつまいもクッキングレシピ

スイートポテトチーズケーキ

とてもお手軽チーズケーキ！ティータイムにどうぞっ！
熱量３２１kcal、食物繊維0.4g（100g当り）

下準備

・さつまいも：
・クリームチーズ：
・小麦粉と砂糖をそれぞれふるっておきます。

作り方

１やわらかくしたクリームチーズに砂糖を加えて、泡だて器でクリーム状にやわらかくなるまでかき混ぜます。
これに、裏ごししたさつまいもを入れ、混ぜます。
２生クリームを注ぎ入れて、へらを使って混ぜ合わせ、小麦粉を加えて、ダマが残らないように混ぜ合わせます。
３レモン汁を加えながら手早くかき混ぜます。
４ラム酒を加えて混ぜます
５これに、とき卵を加え混ぜ、マドレーヌカップに入れて、あらかじめ温めておいたオーブンで170度で約40分焼き上げます。

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