たべもののお話 File25.「かごしまの取り組み! 県民週間!!」


鹿児島県では、毎年11月1日〜11月7日までの期間を 地域が育む「かごしまの教育」県民週間』として設定しています。

この期間を含む前後3週間では、各学校で特色ある行事を実施しています。 学校を開放し、授業公開や地域の高齢者とグランドゴルフを通してのふれあい活動、 学習発表会やコンサートなどを実施し、より地域の方々に訪問していただけるような 取り組みを行なっています。

この期間に多くの県民の方々が学校開放などの行事に参加し、 学校や子どもたちの様子を見ていただくことにより、 これからの「かごしまの教育」について考えていただこうとするものです。

また、学校給食の取り組みの中では、学校給食も「食育」として教育活動の一環として、 子どもたちにより良い食習慣を身につけてもらうことや地元の食文化を理解し、 将来に伝えていく態度を育むため、郷土料理や地場産物を積極的に取り入れています。

地域の方々にも取り組みを知っていただき、「食育」について考えていただき、 より良い学校給食となるためにも給食試食会を計画している学校もあります。

ジーピーフーズがある薩摩川内市の川内市学校給食センターさんでは、 地元鹿児島の食材を使った給食の取り組みを実施されていました。





地元の食材であるさつまいも、 地元で作られたデザートということで、 ありがたいことに、11月6日の給食デザートで ジーピーフーズの「スイートポテト(プレーン)」を使用していただきました!!!


ジーピーフーズでは、鹿児島の子どもたちに、地場産物を知っていただき、 食べておいしさの感動を味わってもらい、誇りを持ってもらうことを願っています。 生産量日本一のさつまいもを始めとした地場産物を使用した商品作りに挑戦し、提案し続けます。



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