さつまいもクッキングレシピ

蒸かし芋の大学芋風

とっても簡単!レンジですぐできちゃうお芋のお菓子!!
熱量176kcal、食物繊維3.4g(100g当り)
蒸かし芋の大学芋風
【材料】 2〜3人分
さつまいも約350g
バター20g
砂糖20g


作り方

さつまいもは洗って皮付きのまま5センチ程の輪切りにした後、拍子切りにします。濡れたままラップをして、レンジで柔らかくなるまで加熱します。
フライパンを火にかけバターを溶かしたら串が通るくらいまで柔らかくなったさつまいもを入れて、表面に軽く焼き色をつけます。
砂糖をふりかけて、さつまいもにからむようにへらなどでかき混ぜます。砂糖がなじんだら、出来上がりです!
できたてのホカホカでも、冷めてもおいしいですよ!
お好みで胡麻をふっても!!
●成分表100gあたり
エネルギー176kcal
たんぱく質1.1g
脂質4.3g
炭水化物33.1g
灰分1.0g
カルシウム43mg
0.5mg
ビタミンB10.09mg
ビタミンB20.03mg
ビタミンC18mg
食物繊維総量3.4g

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