さつまいもクッキングレシピ
簡単さつまいもパン
簡単 混ぜるだけ!
熱量376kcal、食物繊維1.8g(100g当り)
【材料】 1個分 | |
材料A | |
小麦粉 | 250g |
砂糖 | 120g |
ベーキングパウダ | 15g |
食塩 | 3g |
材料B | |
卵2個 | 120g |
さつま芋マッシュ | 200g |
牛乳 | 135g |
サラダ油 | 45g |
その他 | |
レーズン | 20g |
黒胡麻 | 5g |
*18×10の型を使用
作り方
1さつまいもは洗った後に皮をむいて、濡れたままラップをかけて、やわらかくなるまで電子レンジで加熱して、温かいうちにつぶしておきます。
2材料Aは、篩でふるうかわりにポリ袋入れて袋を軽くふくらませて、振り混ぜます。
3材料Bは、ボールに入れて混ぜ合わせ、さらに手順2、を加えて混ぜます。
4黒胡麻とレーズンを加え、オーブンペーパーを敷いた型に流し入れ、180℃のオーブンで20~30分間焼きます。
竹串を刺してどろりとした生地がついてこなければ焼き上がりです。
●成分表100gあたり
エネルギー | 376kcal |
たんぱく質 | 5.1g |
脂質 | 9.5g |
炭水化物 | 41.9g |
灰分 | 1.7g |
カルシウム | 86mg |
鉄 | 0.7mg |
ビタミンB1 | 0.09mg |
ビタミンB2 | 0.10mg |
ビタミンC | 4mg |
食物繊維総量 | 1.8g |