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さつまいもクッキングレシピ

ねったぼ（芋餅）

電子レンジで作る簡単お菓子！
熱量２２５kcal、食物繊維２.４g（１００ｇ当り）

作り方

１さつまいもは皮をむいて１ｃｍ角にきり水につけ、あく抜きをした後、水を切りラップに包んで電子レンジに入れて柔らかくなるまで加熱します。
２耐熱皿に切り餅を並べてラップをして加熱します。
（切り餅一個につき約１分くらい）
３手順２が熱いうちに手順１のさつまいもと砂糖４０ｇを入れヘラや棒などでつぶしながら混ぜ合わせます。
（結構力がいるので頑張って混ぜ合わせてください）
（この時、火傷をしないように注意してください）
４よく混ざったら、食べやすい大きさに分けて丸めます。
５きな粉と砂糖を混ぜたものを手順３の周りにまぶして出来上がり。温かいうちにお召し上がりください。 ＊ 硬くなったものは、レンジで加熱すると軟らかくなります。
＊ 紫のさつまいもやオレンジのさつまいもを使うとカラフルなねったぼが出来ます。

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